Португальська кухня: риба, картопля, олія і жовтки

Португальська кухня варта окремої розповіді. Навіть якщо проігнорувати все інше, в Португалію можна з'їздити просто щоб поїсти. З одного боку вся їжа в прибережній частині дуже проста і могла б бути дієтичною, аби кожне блюдо не подавалось з відром оливкової олії. Крім того, зазвичай перед основною стравою заведено скуштувати оливок, сиру та хлібу, під час обіду випити вина, а після цього ще й закусити десертом: шоколадним мусом чи смачнющою випічкою. Зважаючи на все перераховане, попри те що у Лісабоні доводиться дуже багато ходити, втратити пару кілограмів під час візиту до цього міста навряд чи вдасться.

Парад до Дня Подяки - 2018 (Macy's Thanksgiving Day Parade - 2018)

Цього року День Подяки в наших краях видався найхолоднішим за всю історію. Зранку за вікном було -7 С і дув вітер, що пронизував до кісток. Попри це, ми вирішили їхати, тим паче що в цьому році нам випав шанс подивитись парад не мерзнучи у величезному натовпі, а з комфортом, через вікно, насолоджуючись теплом, гарячою кавою та свіжою випічкою.

Лісабон, Португалія. Частина Перша: Чвалом по горбах

Про Лісабон неможливо розказати, це одне з тих міст, яке треба відчути, спробувати на смак і побачити на свої очі. Лісабон - це найтепліша столиця Європи, це - місто з якого вирушав у свої походи Васко Да Гама, це місто, що було вщент зруйноване землетрусом у 1775 році. Він вкритий кахлями й графіті, а на вузеньких вуличках розташовані обшарпані будівлі, біля вікон яких на мотузках сушиться білизна, з його барів лунає Фадо і запах смажених сардин, а в кожному ресторані мають свій, найкращий рецепт приготування тріски.